BIOPSIKOLOGI
METABOLISME SEL Pengertian Metabolisme Sel Metabolisme adalah reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam sel. Metabolisme sel merupakan aktivitas hidup yang dijalankan oleh sebuah sel. Metabolisme disebut juga reaksi enzimatis , karena proses metabolisme selalu menggunakan katalisator enzim. Metabolisme sel dapat dibagi menjadi dua proses, yaitu: · Anabolisme · Katabolisme ENZIM a. Komponen Enzim · Apoenzim, yaitu bagian enzim yang berupa protein, bersifat tidak tahan panas (termolabil), dan berfungsi menentukan kekhususan dari enzim. · Gugus prostetik, yaitu bagian yang bukan protein dan bersifat aktif, terdiri dari kofaktor (molekul anorganik, misalnya Fe, Zn, Cu) dan koenzim (senyawa organik kompleks, misalnya NAD+, FAD, Koenzim A, dan vitamin B). b. Sifat-sifat Enzim § Merupakan protein. § Biokatalisator (mempercepat reaksi, tanpa ikut bereaksi). § Bekerja secara spesifik (hanya mempengaruhi substrat tertentu saja). §